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    业内知名人士告诉记者，餐饮行业发展一日千里，行业不断扩张，但学餐饮的人却越来少，酒店之间开始互相挖墙脚，使一些从业人员变得比较浮躁，缺少职业道德，随意跳槽，这种心态使很多年轻人失去了潜心钻研的精神，有的二十几岁在饭店里就可以当主厨了，但他们的底蕴和经验远远不够，有的甚至不知道食物相生相克的原理，对食物的互相搭配、色彩的审美都达不到专业水准。拿食品雕刻来说，有没有美术基础，雕刻出来的作品水平会相差甚远，整体感觉就不一样。曾经有大学主修雕刻艺术的毕业生转行做起食品雕刻，两年功夫，就成了业界内的大师。任何行业都不能缺少文化底蕴，饮食文化更是博大精深，高素质的业内人士一将难求，高级技术、高级管理、危机公关方面的人才更是匮乏。




    为此保定虎振烹饪教育紧跟市场步伐，把握目前餐饮市场人才需求的结构，以全新的教育视角，开启多元化教育新时代，适时推出了“技能+学历+英语”的教育新计划，充分保障了学生掌握熟练操作技能的同时获取中专文凭，使学生与餐饮市场更加紧密衔接。
    保定虎振教育培养“技能+学历+英语”厨师精英，顺应社会对烹饪高级人才的急需。无论是中学生、高中生、中专生还是大专生，通过保定虎振“技能+学历+英语”烹饪大中专班系统地学习深造，两年后，人人都会成为既有技能又有学历的烹饪精英人才，求职之路畅通无阻，走到哪里都能找到“金饭碗”。 



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