又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,
这个世界是复杂的,因为我们看到的每一个物质都不像表面上看上去那样简单,每一个物质除了自己本身的角色外,还会担负着其它角色的扮演,就像铵明矾,在絮凝剂代码也有应用。
明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝,氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。
2、明矾作为灭火剂:
泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3(小苏打)溶液(还有起泡剂),两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应,释放出足量的二氧化碳,以达到灭火的目的。
钾明矾是指十二水合硫酸铝钾,KAl(SO4)2·12H2O。也叫明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂。
总的来说明矾是一种在工业、药物、食用等方面都有应用的物质,但是在食品方面应用时需要严格控制添加量,
我们经常对水进行氯化处理,殊不知氯化处理对明矾处理也有很大的功效。明矾进行氯化处理的具体作用是我们接下来要讲的内容。
1、用明矾和氢氧化钡反应得到氢氧化铝(不稳定)沉淀和硫酸钡的稳定沉淀物。将沉淀物过滤后用蒸馏水冲洗干净,再加入盐酸消化,所得液体即为氯化铝和盐酸的混合物。**加热液体,就可使多余的盐酸挥发,剩余的液体就是氯化铝溶液了;
2、用氢气和明矾在较高的环境下(至少要加高温、隔氧),发生还原反应,生成硫化铝和水。然后直接用盐酸和硫化铝反应,生成氯化铝。多余的盐酸除去即可。
明矾的生产都在追求精益求精,对于这种明矾的氯化处理,也是能够解决我们问题的一个解决方法。根据化学原理和上述的步骤,可以进行具体尝试。
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