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食用葡萄糖 葡萄糖是一种单糖，分子结构式为C6H12O6，是自然界分布广且为重要的一种单糖。由于它极易溶于水，所以人们常利用其作为食品加工甜味剂或药用辅料等使用。 、食用级葡萄糖的用途； （1）用于食品工业：如制造果葡糖浆、麦芽糖浆、转化糖等； （2）用作饲料添加剂：如添加于乳牛饲料中提高日粮利用率；也可直接饲喂动物；此外，还可用作营养性添加剂和医药原料； （3）用于医药工业：可用于制作片剂、胶囊剂和注射剂。目前市场上销售的口服补液盐的主要成分就是葡萄糖浆。
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葡萄糖用于污水处理，工业葡萄糖在污水中的作用及用途 工业葡萄糖(培养的工业葡萄糖)也叫全糖粉。白色固体，味甜。固体含量80%，DE值95。 工业葡萄糖的作用 用作水质稳定剂 (1)工业葡萄糖作为循环冷却水的缓蚀阻垢剂，是目前使用的其他缓蚀阻垢剂无法比拟的，可以达到公害的效果； (2)与常用缓蚀剂相反，工业葡萄糖的缓蚀率随着温度的升高而增大； (3)工业葡萄糖粉作为污水处理中污泥的营养源，比尿素来得快。 (4)工业葡萄糖阻垢能力的技术要求是对钙、镁、铁盐有较强的络合能力，特别是对Fe3 (5)工业葡萄糖有明显的配位作用，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等多种剂型。由于协同作用，缓蚀效果大大提高； 在污水处理和调试过程中，加入葡萄糖提供碳源，是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。工业葡萄糖作为污水处理中污泥的营养源，来的比尿素快。如果运行系统中的COD和BOD不足以供细菌生长和繁殖，则需要额外投加，以防止污泥老化和降低其生物活性。
在食品、工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)。 葡萄糖在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补液、、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用，用作甜味料(甜度为砂糖的60%—70%)，改善产品的口感，提高产品质量，降低生产成本，提高企业的经济效益。 用作水质稳定剂，其优表现在： ⑴具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果提高；⑵与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加； ⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有*好的螯合作用； (4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用； 工业固体葡萄糖作为一个非常重要的污水处理产品，在工业生产中使用到的频率是很高的，尤其是一些企业需要建立一定的水循环来降低自己的消耗和成本，这个时候有着良好污水处理效果的工业固体葡萄糖是很必要的。我们在对污水中投加工业固体葡萄糖时需要注意一些问题，今天就为大家简单来分析一下，以便于企业*好的使用。 工业固体葡萄糖的污水处理效果是很不错的，而且是有着*高的性价比的。但是我们在使用的时候也是要适量的，不要造成浪费。因为不同的水质需要使用的量是不同的，因此没有固定的标准。很多企业在投放的时候都是容易过多或者是不够的。而这个时候，比较简单的方法便是我们根据原水的不同，行一定的实验。通过这个结果，我们自然便知道在实际的生产中需要的理想投放量是多少了。 在投放的时候，大家不应该是直接投放在污水中的，而是要进行充分的溶解才可以的。首先按照工业固体葡萄糖和清水1比5的比例进行混合。在溶解以后，需要继续加入清水，直到成为含量在2%到3%之间的溶液就可以使用了，可以**让我们满意的使用效果。
工业葡萄糖性能和优点： 1、水解速度快，水合作用弱。形成的矾花密实，沉降速度快。受水温变化影响小，可以满足在流动过程中产生剪切力的要求。 2、固态产品为纯白色，白色粉末，极易溶于水。 3、可有效去除源水中的铝离子以及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。 4、适用范围广，生活饮用水，工业用水，生活用水，生活污水和工业污水处理等。 5、用 量少，处理效果好，比其它混凝剂节约10-20%费用。 6、使用方法和包装用途以及注意事项同【聚合氯化铝】基本一样。
