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水务综合运营管理系统的目标和任务:通过采用先进的息化技术，为水务集团建立一个生产运行管理的综合化息平台，使营运管理向专业化、实时化和智能化发展，决策者、管理者和执行者之间息脱节，构筑起以息资源数字化、息传输网络化、息技术应用普及化为标志的"数字水务运营管理"基本框架，实现生产控制精细化和节约化、工艺调度实时化和 化、日常管理系统化和制度化、服务规范化和人性化，为其向集约化创新营运管理模式迈进提供息化基础保证。
水务综合运营管理系统具备:
1、先进性:本系统采用Spring、Hibernate框架技术开发，基于J2EE的软件平台;采用了B/S架构，运用国际主流的企业级软件开发技术JSP/Servlet、Ext、Flex等;在开发效率、运行稳定性、数据、应用功能扩展等方面具有得天独厚的优势。
2、专业性:本系统结合了全国十佳污水运营企业的运营管理方式，其管理模型由全国十佳污水处理运营单位的多位资深行业内专家和清华大学环境工程学院和华中科技大学计算机学院的多位教授专家共同设计;该系统采用了先进的计算机技术历时两年开发而成，已在数家大型排水集团试运行，取得了用户的一致高度评价。
3、实用性:本系统基本涵盖了污水处理厂生产运营活动中的各个层面，地了企业息化水平;系统显示界面友好直观，实现生产工艺图形化实时监视，各种能耗实时显示;系统对污水处理厂为关注的节能降耗问题进行了针对性设计，采用多种科学手段进行 化控制，如:进行泵站机组联编控制、优化调度，降低能耗，延长机组使用寿命;自动分析水质数据情况，计算合适用药比例，节约用药成本;曝气池溶解氧浓度稳定控制，降低曝气系统能耗等。
目前，对食品厂废水处理通常采用厌氧法、好氧法、厌氧-好氧法等多种处理方法，这些方法对CODcr、BOD5均有不同程度的削减，但对动植物油的处理效果不好。针对该企业生产废水中动植物油含量高的实际情况，通过采用隔油-气浮的预处理措施，将废水中大部分动植物油去除后再进行好氧生化处理。通过调试和试运行，废水处理系统运行稳定，废水经处理后达到了排放标准的要求。目前，该工程已经通过了达标验收。现将设计及试运转情况作一介绍。
某食品厂废水处理1、废水水量及水质
