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社会在进步，经济在进步，人们的生活大大的得到了改善，以往遥不可及的东西，不知不觉已经在了我们身边，记得小时候只有去看望亲戚的时候，才会买一包点心，而现在呢，各式各样的中西糕点已经成了我们的零食，无论是城市还是农村，谁家的孩子和老人过生日不买个生日蛋糕呢。因此，有很多人一直都在向往着做一名蛋糕师。有的可能是自身喜好，有的可能就是想自己开一个店。这两种想法的都是好的，但是很多人一直就有一个疑问，我们学习蛋糕技术的时候是要去蛋糕店当学徒还是去正规的蛋糕烘焙培训学校去学习呢？ 先来说说蛋糕店，我们去蛋糕店当学徒的时候，可以说是以一个员工的身份进去的，一般来说，是员工就要签合同，相信大家也是知道的，合同一签，短则半年，长则一年甚至两年，这期间我们都要兢兢业业的在蛋糕店里工作，要知道人家聘用你是为了让你来店里工作，是帮店里赚钱来的，而不是发善心，让你来学习的。 西点学校
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在初的时候，中西糕点一度是人家才享受的，记得小时候，只有去探望病人的时候，才去买一些，如果家里有，必定会藏起来；但是随着人们生活条件的提高，不知不觉中西糕点已经成了人们生活中非常普通的一个组成部分。糕点师也成为一个常见的职业，并且发展前途非常广阔。糕点主厨在一些餐厅是非常稀缺的，中餐的行政主厨和糕点主厨是平等的合作伙伴。 想学习中西糕点制作技术的同学，欢迎到虎振学校来看看，欢迎同学们成为虎振中西糕点烘焙培训学校的一员，成为未来的糕点大咖！西点学校秉承一贯作风，坚持实行实践为主结合理论的教学模式，让学生在实践中学习理论，然后再反过来理论指导实践，彻底掌握技术要领，包括各种配方，让学生真正的成长为技术精英。并为以后的发展奠定基础。
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