两年制大厨精英班以实践为主,理论为辅,以培养技术扎实、厨艺精湛的烹饪人才为目标。采用国内首创的阶段式教学模式,注重学生实际动手能力。 阶段学生亲自动手实践一道菜肴,第二阶段两道菜肴,第三阶段注重各种宴席设计制作,每天老师现场指导评分,并进行阶段考核。
在条件允许的情况下,建议选择两年制大厨精英班,学成后具备了独立开店能力,学员可以多重选择,可以选择自己开店创业也可以选择到五星级及以上大酒店进行工作。大厨精英班,教学 阶段学生亲自动手实践一道菜肴,第二阶段两道菜肴,第三阶段三道菜肴,第四阶段各种档次的宴席设计制作。
现在的厨师行业好就业吗! 厨师就业前景怎么样!
现在有金融危机影响着就业,如果您没有真才实学(或一技之长)是很难实现自己的梦想.据说:①国际权威机构调查显示,厨师已成为十大高薪职业之一.②据 权威部门统计,未来 5 年,中国厨师需求总量达 1000 多万人.怎样?是否选择厨师呢?我建议你去保定虎振烹饪学校.因为它有 雄厚的师资,严谨的教学态度,为学生就业铺平道路:学校拥有一支以专家教授领衔的年青化 " 双师型 " 的教师队伍,不仅教学经验丰富而且管理能力 强,从而保证了高水平的教学质量,并采用专职老师教学,导师实战练习.保证在这所学校毕业的学生都以扎实的基础知识,精湛的专业技术,良好的品德,成为用人单位的骨干,学校也因此得到越来越多用人单位的任和赞誉,为现有在校生成功就业打下扎实基础
名校名师育名人,名菜名点出名品。今天,我们保定虎振烹饪学校的教师以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,创立了一个出类拔萃的品牌,并成功领导了职业培训发展的潮流,时至今日,我校已成为同行业追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化。明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。
全日制大专(保定市分公司)技术力量雄厚,拥有工程技术人员、技师等多方面专业人才,具有设计、安装、调试、维修及技术咨询的能力,是一家专业的生产销售 虎振汽修学校实体企业。 创业之初,我们的决策层就本着“诚信为本”、“用户至上”为原则,公司每位员工努力贯彻“以质量求生存,以信誉求发展”的经营理念为己任。
烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪美学、烹饪技术、烹饪基础化学、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、冷拼与食品雕刻技艺、厨房管理、饮食心理学、宴席设计、成本核算及现代餐饮经营管理基础、食疗与保健、多种烹调方法的烹饪技艺。川、豫、粤、鲁、湘、皖、闽、苏、浙及杭帮菜的烹饪技术;亲手教您数百多种中菜肴及宴席设计的制作技术。
就业保障:
学校成立了就业指导处,开发校企联合办学模式,与多家就业单位建立业务关系,形成订单式培训,与各地区数百家知名企业合作,签订两千多个工作岗位。学校定期发布就业息,以保证学生“学得好,出得去”。