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如果说紫薯所具有的特色营养价值,那么当属其所具有的“花青素”,研究表明,花青素是一类抗氧化,可帮助对付基(许多证据表明基可脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害,是一些如、心血管和性的重要病因)。 紫薯比红薯多的是花青素。营养师指出,紫薯与常见的红薯、白薯相比,期蛋白质、糖分等都无太大区别,不同的是他的颜色。紫薯呈现的紫色,主要源于其含有的“花青素”。花青素是一大类,广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中,比如葡萄、黑莓、无花果、樱桃、茄子、紫甘薯、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中。 不要盲目追求吃紫薯的功。近年来,许多说法提倡吃“颜色深”的食物,如紫薯、紫甘蓝、黑米以及神色水果如蓝莓黑莓等,都与其含有不同程度的花青素有关。其实,平衡膳食,追求种类丰富的饮食总是饮食的原则。大众不应认为某种食物有作用,就一味多吃这一种食物以达防病,食物就是食物,各有各的优点擅长,都含有各种是需要的营养成分。现在我们乐农紫薯种植合作社大量销售紫薯苗红薯苗,有济薯26、龙薯9、西瓜红等优质品种,欢迎前来选购。
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种植红薯的步骤虽然很简单,但是要一定的种植,还需要靠你平时精心的打理,隔断时间要除草还需要松土,这样就能保证您的红薯长得壮实,移栽红薯苗的时候这个大家都学会了吗,就是插秧入坑的时候一定要让红薯呈现‘U’字状,这样能更好的吸收养分,早日结出果实。 地瓜地窖贮藏的三个步骤建窖选择在地势较高、土质以红壤土为主的地方建地窖。地窖的深度以3米左右为宜,地瓜的两个贮存洞高度不低于8米,长宽不低于5米,这样的地窖可贮存鲜地瓜4000千克左右。用这种贮存的地瓜,保鲜时间可达8个月以上,地瓜完好率可达96%。 紫薯苗
紫薯苗比红薯好种在哪紫薯比红薯好在哪呢。紫薯的营养价值和红薯是有一定差别的。紫薯的与作用有很多是我们意想不到的,下面就来一起了解了解紫薯吧。种植紫薯就要从紫薯苗开始,挑选好的紫薯苗也是一个技术活。紫薯又叫黑薯,薯肉不是寻常的白色或,而是呈紫色至深紫色。 紫薯的紫色就是近年赫赫有名的花青素。花青素是一类广泛存在于蓝莓、红(紫)葡萄、紫甘蓝、紫茄子和紫薯等紫色蔬菜水果中的黄类,有很强的抗氧化作用,能基,因而具有一定的价值。除花青素外,紫薯的其他营养成分与普通红薯差别不大。 紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被消化和吸收的酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是抗疲劳、的必要元素,特别是硒被称为“大王”,易被吸收,可留在中,修补心肌,增强机体,癌细胞中DNA的合成和癌细胞的与生长,、等癌病的发生。紫薯苗